蔡媽咪將於9月1日起正式營業.祈請舊雨新知繼續支持與惠顧!
公告版位
- Aug 27 Wed 2014 19:20
103年9月1日起正式營業
- Oct 02 Thu 2008 10:47
- 蔡媽咪養生羊肉爐簡介
(蔡媽咪特調中藥湯頭,甘甜,補氣養生,ㄧ點浮油也沒有喔,讓您吃的養生又沒負擔)
★★蔡媽咪養生羊肉爐:
★精選9個月至一歲的小羔羊.每隻約10到12公斤肉質最為鮮美.
★並搭配多種中藥材小火精心燉煮.不但保持羊肉Q口彈牙的咬勁.也完全沒有羊肉的腥羶味哦!
★湯頭有別於一般羊肉爐的油膩.蔡媽咪養生羊肉爐的湯一點浮油也沒有哦!
★★羊肉的好處:
羊肉，具補中益氣、溫中暖下之功效，《本草綱目》說：「補中益氣，主治虛勞寒冷、丈夫五勞七傷」。在中醫的觀念中，羊肉味甘性溫，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和且具有補虛勞、益氣血、開胃、壯陽的功用，對於產後體虛、陽痿及脾胃虛弱等症狀有改善的效果。而羊肉含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素A、B，醣類。皆有不錯的養生功效，可以針對個人體質的需求，搭配其他食材一起烹調，調理身體。
元時著名醫家李杲說：「羊肉，甘熱，能補血之虛，有形之物也，能補有形肌肉之氣。凡味與羊肉同者，皆可以補之，故曰補可去弱，人參，羊肉之屬也。」羊肉營養豐富，除食用，亦可藥用，有補血、養肝、明目功能。民間作為治療血虛證的滋補佳品
★★蔡媽咪養生藥膳羊肉爐內容物有：
１.帶皮羊肉塊
２.原汁湯底
3.特調豆腐乳
提供宅配服務.訂購滿三份免運費
★★食用方法：
１.將原汁高湯加兩倍水(約1200cc)稀釋.
２.加入羊肉塊及菜及各項火鍋料....煮滾即可..
（羊肉軟Q又煮的很透!）
＊本產品因不添加防腐劑.請低溫冷凍並儘快食用＊
***訂購方式:請先來電蔡媽媽養生羊肉爐***
***付款方式***
1.ATM轉帳
2.金融機構匯款
匯款帳號:新莊郵局 戶名:鄭淑月
銀行代號:700 帳號:2441362-0297426
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希望大家給予蔡媽咪批評與指教！非常感謝！
感謝:
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北印所李小姐
- Aug 27 Wed 2014 19:26
2014年菜單
- Aug 19 Mon 2013 16:26
雙人套餐特價599元!
- Mar 31 Sun 2013 13:41
食尚玩家採訪-龍潭蔡媽咪養生羊肉爐2012/11/28播出
食尚玩家採訪-龍潭蔡媽咪養生羊肉爐2012/11/28播出
- Nov 07 Mon 2011 15:04
營業時間及地址
親愛的朋友們:
本店營業時間為週一 至週日
早上10:30到晚上9:00
(中午不休息)每週一照常營業
地址:桃園縣龍潭鄉建國路345號
電話:03-4703799
0952123396
歡迎大家繼續支持與光臨!
蔡媽咪上
- Oct 06 Thu 2011 16:14
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- Sep 26 Mon 2011 15:44
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- Sep 20 Tue 2011 11:11
Clare生活品味 熱情推薦!
- Oct 04 Sun 2009 16:16
新產品：XO醬
XO醬
蔡媽咪家的XO醬.純採用手工烹調內容物含有 干貝 蝦皮 及自家種的新鮮辣椒西螺古法釀造醬油。。。。。
絕不添加化學調味 細火慢慢逼出食材的香味
做任何料理只須添加一小匙
即可帶出無法想像的香味
亦可做 沾料 拌麵拌飯
風味絕佳 每瓶１００元
(小包裝因不含防腐劑 建議冰箱冷藏可置３個月)
辣椒醬
以新鮮辣椒的鮮甜加上
堅果類油脂的帶動造就出 香辣微微甜的口感
只能用一個『讚』字形容
每瓶５０元 現訂現做新鮮看的見
※ 本產品不含防腐劑
※ 需冷藏可置３個月
茶包
採阿里山高海拔的有機烏龍茶葉
因蔡媽咪的叔叔在阿里山上種了一輩子的茶
此茶包中的葉片是茶葉炒培中所產生的碎片
本叔叔是將其回歸於茶樹(當肥料)
一日朋友造訪 叔叔的茶都有固定茶商簽約,整批承收
故家中無茶招待朋友,即以茶葉碎片沖茶待客.經朋友建議方製成茶包
蔡媽咪的茶包 可熱沖(一包茶包可沖１０００－１５００cc)
可冷泡(將茶包置入６００cc礦泉水中置冰箱冷藏4
小時即可飲用 第２次可回泡約４００cc冷開
水.續泡６小時即可飲用)
茶包販售 每袋６００元(其中有67-68小包) 單買每包10元
